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粤东伟肠粉机

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肠粉炉的工作原理


  东莞肠粉炉,东伟肠粉炉为你详细介绍本厂生产的肠粉炉工作原理:
  东莞肠粉炉操作首先要把肠粉机内胆放水,水位一定要长期保持满过炉胆,防止烧干。然后放入猛火炉头,一定要注意用气安全,东莞肠粉炉猛火加热,热效率利用达90%以上,高效节能,东莞肠粉炉是利用高温对肠粉进行蒸熟的原理,从而做出美味的肠粉的一种设备。

  选用不锈钢制造,具有优良的抗蚀性能,造型美观,洁净卫生,是中餐烹饪的主要炉灶。适用于石油气、天然气和煤油等各种燃气。

  性能特点

  1、结构:采用食品级不锈钢材质,外表美观,坚固耐用。2、节能:热负荷大,火力猛,热效率高,操作简单,能使工作效率得到充分提高。3、环保:无毒、无烟、无尘、不留残液,清洁卫生,符合国家环保标准。

  4、安全:使用安全,操作方便。

  应用行业:

  1、餐饮(酒楼、餐厅、餐馆、饭堂、大排挡、小吃店等)。

  2、单位食堂(企业食堂、宾馆、酒店等)。

  3、食品加工(蒸饭、蒸肠粉、蒸包子、蒸馒头等)。

  使用说明:

  1、使用前必须核对燃气种类,压力是否相符,不相符则不能使用。

  2、必须在通风痕好的环境下使用,烟窗口不得靠近易燃易爆物品,如有必要请安装排气扇加强通风。

  3、先购优质减压气阀,绝对不能使用中压阀,将气管炉体及气阀连接妆好,并不漏气才可以使用。如需要小火或恒温时,可把开关旋钮调到“弱”的位置。

  4、新安装的炉具或换气瓶指点一次使用,由于气管内有空气,需要重复点火操作。

  5、炉具工作过程中必须有人看管,工作完毕后必须关闭气瓶总阀,确保安全。

  6、在使用时必须定时给水盘加水,保持水面浸过烟窗平面,否则会干烧裂水管造成漏水。

  7、切记不能将打火按钮调至“非使用区”,否则会因气体不能完全燃烧而开成碳粒堵塞排火,使炉具不能正常工作。


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